栗きんとんや大福など、まるで和菓子なスコーンを新発売！年末年始におすすめ冬の新作スコーン

アイビーカンパニー株式会社が運営するスコーン専門店『BAKERS gonna BAKE』は、和菓子をイメージした新作「『笠間の栗』の栗きんとんスコーンサンド」、「塩豆大福風あんスコーン」など冬限定スコーンを、2025年12月26日（金）～ 2026年2月3日（火）までの期間限定で発売します。

栗きんとんや塩豆大福など、和菓子と融合した冬限定スコーン

正統派のイングリッシュスコーンのほか、季節やトレンドを盛り込んだスコーンサンドなど、日常をちょっと楽しくするスコーンを展開するベイカーズ ゴナ ベイク。和菓子のもつ上品で落ち着いた見た目とほっとする甘さを表現した新作スコーンが店頭を彩ります。

一番のおすすめは、 笠間の栗ペーストで仕立てた “栗きんとん” を、オリジナルの黒糖スコーンで大胆にサンドした「『笠間の栗』の栗きんとんスコーンサンド」。いちじくクリームチーズと香ばしいごまのチュイールが、ほっくりと甘い栗の美味しさを引き立てています。

同じく新作の「塩豆大福風あんスコーン」は、大福にしか見えない驚きの見た目と、しっとりもっちり大福のような食感が楽しい一品。国産もち粉とほんのり塩気のある赤えんどう豆を練り込んだ生地で北海道産大納言を包んだ、ベイカーズ ゴナ ベイクらしい “あんこスイーツ” が完成しました。その他、宇治抹茶のほろ苦さとまろやかなホワイトチョコの甘さ広がる「宇治抹茶とホワイトチョコのスコーン」も登場。紅茶やコーヒーだけでなく日本茶ともよくあう和の味わいは、年末年始の手土産にもおすすめです。

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■商品名：「笠間の栗」の栗きんとんスコーンサンド
■価格：460円（税込）
■販売期間：2025年12月26日（金）～ 2026年2月3日（火）
■販売店舗：全店（東京ギフトパレット、エチカ表参道）

ほっくりと甘く香り豊かな笠間の栗ペーストで仕立てた栗きんとんを、いちじくの味わいと食感が楽しいクリームチーズと合わせ、黒糖スコーンでサンドしました。香ばしいごまのチュイールがアクセント。

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■商品名：塩豆大福風あんスコーン　
■価格：360円（税込）
■販売期間：2025年12月26日（金）～ 2026年2月3日（火）
■販売店舗：全店（東京ギフトパレット、エチカ表参道）

国産のもち粉とほんのり塩気のある赤えんどう豆を練り込んだ生地で、北海道産大納言を包みました。しっとりもっちり大福のような食感が楽しいスコーン。

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■商品名：宇治抹茶とホワイトチョコのスコーン
■価格：380円（税込）
■販売期間：2025年12月26日（金）～ 2026年2月3日（火）
■販売店舗：全店（東京ギフトパレット、エチカ表参道）

宇治抹茶とホワイトチョコを練り込んだスコーン。抹茶のほろ苦さにまろやかなホワイトチョコの甘みが広がります。

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■商品名：おかずスコーン　豚まん風　
■価格：360円（税込）
■販売期間：2025年12月26日（金）～ 2026年3月10日（火）
■販売店舗：全店（東京ギフトパレット、エチカ表参道）

淡路島の藻塩を使用し、豚肉の旨味と野菜の甘みを生かしたフィリングをスパイスの効いたスコーンで包みました。温めてさらに美味しい！

※仕入れの状況により、販売期間が変更になる場合がございます。