うっとり甘い香り！新作マンゴースイーツなど12種を楽しむアフタヌーンティー、ナポレオンパイを旬の完熟マンゴーでアレンジしたスペシャルデザートを発売

アイビーカンパニー株式会社が運営するキハチ 青山本店は、甘く濃厚な旬の完熟マンゴーを盛り込んだ「KIHACHIのアフタヌーンティー ～宮崎完熟マンゴースペシャル～」、「KIHACHIのマンゴーパイ ～宮崎完熟マンゴースペシャル～」を5月14日（木）から発売します。

完熟マンゴーの濃厚な果肉と甘い香りを味わうアフタヌーンティー

いちょう並木の新芽が芽吹きはじめる清々しい季節。オープンテラスを構えるキハチ 青山本店に、これから旬を迎える宮崎県産の完熟マンゴーを盛り込んだ「KIHACHIのアフタヌーンティー ～宮崎完熟マンゴースペシャル～」が期間限定で登場します。

ティースタンドに華やかに並ぶマンゴースイーツの新作として展開するのは、サクサクのバター香るタルト生地にディプロマットクリーム※と自家製マンゴームースを重ねた「マンゴーのムースタルト」と、しっとりと焼き上げたジェノワーズ（スポンジ）、シャンティクリーム、フレッシュマンゴーでシンプルに仕立てた「マンゴーのショートケーキ」の2種類。

そのほかにも、こだわり卵で作るプリン・ア・ラ・モード、クレープ、ブランマンジェ、マチェドニアなどのスイーツや、ワインによくあうカプレーゼにもフレッシュな完熟マンゴーを盛り込んで、この季節にしか味わえない旬のおいしさを提案しています。

※ディプロマットクリーム…カスタードクリームと生クリームをあわせたもの

旬の完熟マンゴーでアレンジしたスペシャルデザート

キハチのシグネチャー「ナポレオンパイ」も完熟マンゴーでアレンジ。濃厚な果肉と甘い香りの宮崎完熟マンゴー、お店で焼き上げるサクサクのパイ、なめらかなクリームを重ねたおいしいハーモニーをご堪能いただけます。

青山本店限定
■商品名：KIHACHIのアフタヌーンティー ～宮崎完熟マンゴースペシャル～
■価格：8,800 円（税込）※ウェルカムドリンク、フリードリンク 90 分制付き
■販売店舗：キハチ 青山本店 1F カフェ＆フードホール
■販売期間：5月14日（木）～ 6月17日（水）　
11:30～、14:00～、14:30～、15:00～　 各回 2 時間制（フリードリンクL.O.30分前）

～ウェルカムドリンク～
・マンゴー風味のスパークリングワイン または、モクテル

～スイーツ＆セイボリー～
1. マンゴーとパイナップルのプリン・ア・ラ・モード
2. マンゴーと杏仁のブランマンジェ
3. マンゴーのクレープ
4. マンゴーのムースタルト
5. マンゴーのショートケーキ
6. フレッシュマンゴーとパイナップル
7. マンゴーのマチェドニア
8. マンゴーのクラムパイ
9. マンゴーソルベ
10.マンゴーのカプレーゼ
11.スモークした伊達鶏とアボカドのサンド
12.フライドポテト パルミジャーノ掛け

～フリードリンク90分制～
・赤ワイン
・白ワイン
・コーヒー
・紅茶
・ハーブティー

※フレッシュマンゴーは「宮崎完熟マンゴー」を使用しています。
※1名様からご用意いたします。
※天候・仕入れの状況により、食材やメニュー、実施期間が変更になる場合がございます。
※最新の営業時間・休業日につきましては、キハチホームページにてご確認ください。

◆アフタヌーンティーのご予約はこちらから

数量限定
■商品名：KIHACHIのマンゴーパイ ～宮崎完熟マンゴースペシャル～
■価格：1カット 2,200円（税込）　
■販売店舗：キハチ 青山本店 1Fカフェ＆フードホール
■販売期間：5月14日（木）～ 6月17日（水）　

食欲そそる甘い香りと、樹上で完熟した宮崎産マンゴーの濃厚な果肉を、2種のクリームとサクサクのパイ生地でミルフィーユ仕立てにしました。

※キハチ 青山本店2Fメインダイニングでは、完全予約制コース料理のデザートとしてご提供します。
※キハチ 名古屋JRセントラルタワーズ、キハチ 高島屋横浜店、キハチ イタリアン 伊勢丹立川店での販売はございません。
※天候・仕入れの状況により、食材やメニュー、実施期間が変更になる場合がございます。

◆キハチホームページ